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刘玮
作品数:
21
被引量:77
H指数:5
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技型中小企业技术创新基金
长江学者和创新团队发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
涂宗财
江西师范大学
王辉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
王顺启
南昌大学生命科学与食品工程学院...
洪一江
南昌大学生命科学与食品工程学院
刘益东
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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涂宗财
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
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王辉
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
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王顺启
供职机构:南昌大学
研究主题:肝癌细胞SMMC-7721 独角莲 基因表达 微阵列 MTT比色法
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
王辉
供职机构:南昌大学
研究主题:鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 亚硒酸 鱼鳞
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洪一江
供职机构:南昌大学
研究主题:池蝶蚌 兴国红鲤 鄱阳湖 泥鳅 中华鳖
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张秋婷
供职机构:南昌大学
研究主题:凝胶性 多糖 大豆分离蛋白 MALDI 亚临界
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研究领域
倪虹
供职机构:南开大学医学院
研究主题:肝癌细胞SMMC-7721 基因表达 肿瘤 独角莲 脊髓损伤
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陈智韡
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大豆分离蛋白 接枝物 乳糖 抗氧化活性 美拉德反应
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李金林
供职机构:江西师范大学
研究主题:鱼明胶 高压均质 膳食纤维 鱼肉 可溶性膳食纤维
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刘光宪
供职机构:江西省农业科学院
研究主题:花生 芦笋 超声波 花生果 糖基化
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