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史守纪

作品数：21 被引量：64H指数：4
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  • 13个江苏省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
谢强
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：传送装置 传送带 口哨 米饭 连接桥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王黎明
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：水槽 茶多糖 开关 香油 去腥
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施洪飞
供职机构：南京中医药大学
研究主题：药膳 营养套餐 抗运动性疲劳 调节血脂 烹饪
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陈和娟
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：离合器 行星排 制动器 汽车 传动系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林玉桓
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：食品安全 Α-葡萄糖苷酶 高职院校 蛋糕粉 保健蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓燕
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 烹饪工艺 烹饪机器人 食用品质 响应面法优化
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陈金标
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：菜肴 饮食文化 烹饪原料 餐饮 宴会
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗淑萍
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：高职酒店管理专业 酒店管理 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 细胞膜
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章海风
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：食用品质 水分迁移 脂代谢紊乱 驴肉 豆沙包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秀华
供职机构：无锡商业职业技术学院
研究主题：银杏叶 发酵 高等职业教育 90后 班主任
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