2024年8月17日
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周莎莎
作品数:
15
被引量:97
H指数:6
供职机构:
青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
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发文基金:
山东省自然科学基金
山东省科技发展计划项目
山东省农业良种工程项目
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相关领域:
农业科学
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合作作者
李文香
青岛农业大学食品科学与工程学院...
吴爱现
青岛市现代农业质量与安全工程重...
戴洪义
青岛农业大学园林园艺学院
姜文利
青岛市现代农业质量与安全工程重...
刘洁
青岛农业大学食品科学与工程学院...
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李文香
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 平菇 食用菌 真空
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吴爱现
供职机构:青岛农业大学
研究主题:保鲜效果 保鲜 丁香 真空 莱阳茌梨
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戴洪义
供职机构:青岛农业大学园林园艺学院
研究主题:苹果 柱型苹果 苹果浓缩汁 酚类物质 苹果酒
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刘洁
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 保鲜 分离纯化 保鲜效果 生物活性
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姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
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甄天元
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品
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孙元军
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:保鲜效果 保鲜 中草药提取液 毛霉 青霉
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相关人物
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所获资助
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岳本芳
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院现代农业质量与安全工程重点实验室
研究主题:保鲜效果 西兰花 真空 保鲜 中草药提取液
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相关人物
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研究领域
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
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所获资助
研究领域
张晶
供职机构:吉林大学
研究主题:化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 教学改革
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