您的位置： 专家智库 > >

崔惠玲

作品数：40 被引量：141H指数：6
供职机构：漯河职业技术学院更多>>
发文基金：郑州市科技发展计划项目河南省高等教育教学改革研究项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 23个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 16个理学
  • 14个化学工程
  • 14个农业科学
  • 11个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 6个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个矿业工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 22个食品
  • 19个教学
  • 18个高职
  • 18个发酵
  • 14个饮料
  • 14个院校
  • 11个营养
  • 11个乳酸
  • 10个肉制品
  • 10个乳酸菌
  • 10个教育
  • 9个玉米
  • 8个膳食纤维
  • 8个生产工艺研究
  • 7个单因素
  • 5个蛋糕
  • 5个低脂
  • 5个电机
  • 5个乳酸发酵
  • 5个米粉

机构

  • 24个漯河职业技术...
  • 4个河南工业大学
  • 3个郑州大学
  • 2个河南科技学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个河南城建学院
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个漯河医学高等...

资助

  • 8个河南省科技攻...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个河南省教育厅...
  • 4个河南省高等教...
  • 4个河南省教育厅...
  • 4个郑州市科技发...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个河南省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高校青...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家教育部博...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 20个漯河职业技术...
  • 17个食品研究与开...
  • 14个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 13个农产品加工
  • 12个肉类工业
  • 12个农产品加工（...
  • 11个中国食物与营...
  • 11个粮食与油脂
  • 10个粮油加工与食...
  • 10个食品与发酵科...
  • 8个粮食加工
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业
  • 7个肉类研究
  • 7个江苏调味副食...
  • 7个中国食品添加...
  • 7个粮油加工
  • 6个中国粮油学报
  • 6个食品工程

地区

  • 27个河南省
  • 1个广东省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
浮吟梅
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：生产工艺 芦荟 食品工业 馒头 灌肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马川兰
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：丙烯酰胺 冰淇淋 高职 食品检测 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊军浩
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：五花猪肉 生产工艺 玉米 方便食品 酶活力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉军
供职机构：河南工业大学
研究主题：油脂氢化 油脂 催化剂 大豆油 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红利
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：生产工艺 五花猪肉 玉米 方便食品 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石晓
供职机构：漯河医学高等专科学校
研究主题：感官品质 甘草 营养 面包 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾娟
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：保健 啤酒 紫薯 生产工艺 桑叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林山
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：乳酸发酵 食品工业 转基因食品 肉制品 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余健霞
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：食品检测 食品 搭载 复合型酸奶 动力结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共3页<123>
聚类工具0