2024年8月21日
星期三
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李云龙
作品数:
3
被引量:12
H指数:2
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
理学
更多>>
合作作者
马荣山
沈阳农业大学食品学院
董静
沈阳农业大学食品学院
任静
沈阳农业大学食品学院
王琛
沈阳农业大学食品学院
郭静
沈阳乳业有限责任公司
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
7个
轻工技术与工...
5个
农业科学
4个
化学工程
3个
经济管理
2个
医药卫生
2个
文化科学
2个
理学
1个
生物学
1个
电气工程
1个
自动化与计算...
1个
环境科学与工...
主题
7个
发酵
5个
糖化
5个
奶酒
5个
勾兑
3个
多酚
3个
液态发酵
2个
氮源
2个
蛋白肽
2个
淀粉
2个
多酚类
2个
多酚类物质
2个
新型白酒
2个
选育
2个
压榨
2个
亚硝酸
2个
亚硝酸盐
2个
抑菌
1个
代谢
1个
代谢变化
1个
代谢途径
机构
5个
沈阳农业大学
2个
沈阳乳业有限...
1个
江苏财经职业...
1个
辽宁省农业科...
1个
财经职业技术...
1个
沈阳市食品发...
资助
1个
国家科技攻关...
1个
国家自然科学...
1个
淮安市产学研...
1个
淮安市科技计...
1个
淮安市科技支...
1个
江苏省“青蓝...
1个
江苏省高等学...
1个
辽宁省博士科...
1个
辽宁省教育厅...
1个
辽宁省科学事...
1个
辽宁省自然科...
1个
沈阳市科技攻...
1个
沈阳市科技计...
1个
沈阳市科学技...
1个
沈阳市自然科...
传媒
5个
保鲜与加工
4个
酿酒
3个
食品与发酵工...
3个
食品研究与开...
3个
中国食品添加...
2个
中国调味品
2个
中国酿造
2个
食品工业科技
2个
食品科学
2个
食品工业
2个
辽宁农业科学
2个
粮油加工与食...
2个
现代农业科技
2个
农业科技与装...
1个
中国食品工业
1个
中国市场
1个
中国食物与营...
1个
现代营销(下...
1个
北方园艺
1个
生物技术通报
地区
6个
辽宁省
1个
江苏省
共
7
条 记 录,以下是 1-7
全选
清除
导出
马荣山
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:发酵工艺 发酵 香气成分 气相色谱 蜂蜜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
任静
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:己酸菌 窖泥 发酵液 发酵原料 酱香型白酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王琛
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 蓝莓 乳酸菌 红曲霉 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杜翠荣
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:酶解 次磷酸钠 液态发酵 大豆蛋白肽 大豆蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
徐欣
供职机构:沈阳乳业有限责任公司
研究主题:发酵 勾兑 奶酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
董静
供职机构:江苏财经职业技术学院
研究主题:曲酸 甘蓝 发酵 蒲菜 粉丝
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭静
供职机构:沈阳乳业有限责任公司
研究主题:发酵 勾兑 奶酒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张