2024年11月6日
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李兴军
作品数:
97
被引量:338
H指数:12
供职机构:
国家粮食局科学研究院
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合作作者
姜平
国家粮食局科学研究院
吴子丹
国家粮食局科学研究院
秦文
四川农业大学食品学院
王双林
国家粮食局
王金水
河南工业大学粮油食品学院
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姜平
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:平衡水分 稻谷 游离氨基酸 水分 吸附速率
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吴子丹
供职机构:吉林大学
研究主题:粮堆 玉米赤霉烯酮 粮情 结露 谷物
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秦文
供职机构:四川农业大学
研究主题:保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
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王双林
供职机构:国家粮食局
研究主题:稻谷 储藏 平衡水分 玉米 就仓干燥
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张元娣
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:平衡水分 等温线 水分活度 数学模型 安全水分
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陆晖
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 稻谷 粮油 抗氧化 水分活度
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韦志彦
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦 巯基 蛋白质 氨基酸 平衡水分
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王金水
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
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张来林
供职机构:河南工业大学
研究主题:粮堆 储粮 环流熏蒸 浅圆仓 磷化氢
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研究领域
郑亿青
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:比热 平衡水分 差示扫描量热仪 谷物 混合法
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