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林克忠

作品数：9 被引量：39H指数：4
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个食品
  • 2个肉品
  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...
  • 1个低酚棉籽蛋白
  • 1个低聚糖
  • 1个电化学
  • 1个电化学法
  • 1个东坡肉
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  • 1个液相色谱
  • 1个液相色谱法
  • 1个液相色谱法测...
  • 1个抑菌

机构

  • 4个杭州商学院
  • 2个浙江工商大学
  • 1个浙江工商大学...

资助

  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个肉品卫生
  • 1个中国酿造
  • 1个浙江农业科学
  • 1个食品与机械
  • 1个天然产物研究...
  • 1个分析仪器
  • 1个广州食品工业...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个现代食品科技
  • 1个第二届中国浙...
  • 1个食品安全监督...
  • 1个中国食品科学...

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈荷凤
供职机构：浙江工商大学
研究主题：肉制品 乳酸菌 肉类食品 细菌总数 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴长庆
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：防霉保鲜剂 糕点食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马云飞
供职机构：杭州商学院食品生物与环境工程学院食品科学与工程系
研究主题：抗菌素 耐热菌 污染情况 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
竺尚武
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：干腌火腿 火腿 风味 金华火腿 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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