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熊丹萍

作品数：11 被引量：35H指数：4
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 7个乳酸菌
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  • 3个中肠

机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国农学通报
  • 2个武汉工业学院...
  • 1个环境科学学报

地区

  • 8个湖北省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
王宏勋
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 白腐菌 卤制 莲藕 冷鲜猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
艾有伟
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鸭肉 香辛料 鲜切 膳食纤维 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超群
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：冷鲜猪肉 货架期 假单胞菌 货架期预测 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈振青
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：假单胞菌 冷鲜猪肉 卤制 抑菌 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯温甫
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋志强
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：光谱图 假单胞菌 草鱼 近红外 快速检测仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林睿
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：卤制 乳酸菌 冷鲜猪肉 菌相 冷鲜肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷家明
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：卤制 乳酸菌生长 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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