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胡丽丽

作品数：6 被引量：32H指数：4
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文基金：西华大学研究生创新基金成都市科技局项目四川省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
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  • 1个农业科学
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主题

  • 8个发酵
  • 7个正交
  • 7个色素
  • 7个红曲
  • 7个红曲色素
  • 6个水酶法
  • 6个破乳
  • 6个籽油
  • 6个酶法
  • 6个酪蛋白
  • 6个固态发酵
  • 5个正交实验
  • 5个色谱
  • 5个食用
  • 5个气相
  • 5个气相色谱
  • 5个相色谱
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌性
  • 4个正交试验

机构

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  • 1个四川大学
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  • 1个齐齐哈尔大学
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  • 1个天津科技大学
  • 1个四川省产品质...

资助

  • 7个西华大学研究...
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  • 4个成都市科技局...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个四川省教育厅...
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传媒

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  • 1个时珍国医国药
  • 1个食品与机械

地区

  • 10个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
袁永俊
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨攀
供职机构：西华大学
研究主题：等离子喷注 酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 AL-FE合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱鹏
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：红曲色素 生物量 色价 发酵过程 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代亚民
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：菜籽油 破乳 水酶法 固定化细胞 酵母细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜军
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白 抗菌肽 酪蛋白磷酸肽 联产工艺 酪蛋白酶解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程小雪
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 固态发酵 红枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代斌
供职机构：西华大学
研究主题：酪蛋白磷酸肽 酪蛋白 抗菌肽 联产工艺 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海风
供职机构：西华大学
研究主题：花椒 芳樟醇 柠檬烯 红曲色素 生物量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴斌
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：酪蛋白酶解物 酪蛋白 抗菌肽 抑菌性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：西华大学
研究主题：酒精 固定化酵母 酒精发酵 萃取剂 半纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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