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赵燕

作品数：6 被引量：60H指数：3
供职机构：武汉轻工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金武汉市科技攻关计划项目湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 3个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 7个蛋白
  • 7个皮胶原
  • 7个胶原
  • 7个胶原蛋白
  • 7个草鱼
  • 6个淡水
  • 6个淡水鱼
  • 6个水鱼
  • 6个流变学
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 5个鱼皮
  • 5个鱼皮胶
  • 5个鱼皮胶原
  • 5个鱼皮胶原蛋白
  • 5个凝胶化
  • 5个皮胶原蛋白
  • 5个热稳定
  • 5个自组装
  • 3个代谢

机构

  • 7个武汉轻工大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个武汉工业学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个湖北省自然科...
  • 7个湖北省高等学...
  • 7个武汉市科技攻...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个武汉市青年科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...

传媒

  • 7个食品科学
  • 4个功能材料
  • 3个现代食品科技
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个水产学报
  • 2个营养学报
  • 2个中国生物医学...
  • 2个华中科技大学...
  • 1个卫生毒理学杂...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国酿造
  • 1个燃料化学学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个无机化学学报
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个同济医科大学...
  • 1个食品工业
  • 1个分析仪器
  • 1个石油学报（石...

地区

  • 7个湖北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汪海波
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玲
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 淡水鱼 草鱼 皮胶原 跟腱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁亮
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：胶原蛋白 草鱼 淡水鱼 皮胶原 流变学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欢
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 草鱼 淡水鱼 皮胶原 动力学研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海婴
供职机构：华中科技大学同济医学院
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 胶原蛋白 草鱼 胶原 酸水解法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓明霞
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 淡水鱼 草鱼 皮胶原 氨基酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王忠稳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：胶原蛋白 鱼皮胶原蛋白 草鱼 胶原 理化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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