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颜新培

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个淀粉
  • 5个多孔淀粉
  • 5个粘膜
  • 5个桑枝
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个营养
  • 4个枣汁
  • 3个低聚糖
  • 3个低聚原花青素
  • 3个低压
  • 3个低压电
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  • 3个杜仲籽油
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  • 3个玉米芯
  • 2个调味
  • 2个调味料
  • 2个调味品

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 2个江南大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个淮南联合大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个郑州市科技攻...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个国家大学生创...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家质检总局...
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  • 3个河南省杰出人...
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  • 2个河南省高等学...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个郑州市重大科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个北方园艺
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个湖北农业科学
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  • 3个食品与发酵工...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个广西轻工业
  • 3个肉类工业
  • 3个四川食品与发...
  • 3个中国食品添加...
  • 2个安徽农学通报
  • 2个粮食流通技术
  • 2个酿酒

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
靳学远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：酸味剂 桑枝 机体免疫力 黄酮 口腔粘膜
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李昌文
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：速冻水饺 速冻 添加剂 淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光远
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 超高压处理 酚类物质 浊度 混浊苹果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽华
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：发酵 红枣汁 近红外光谱 抗氧化 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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