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何瑞琪

作品数：24 被引量：88H指数：6
供职机构：华南农业大学更多>>
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共 31 条 记 录，以下是 1-10
郭善广
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 超高压处理 抗氧化活性 冰鲜鸡 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符小燕
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 乳酸菌 微生物 葡萄球菌 冰鲜鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周佺
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：仙草 盐溶蛋白 热诱导凝胶 提取物 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何文新
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 脂肪氧化 酸价 贮藏过程 过氧化值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡金桃
供职机构：通州市卫生防疫站
研究主题：流行病学 细菌性食物中毒 食物中毒 食物型 食品卫生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
茅亚达
供职机构：通州市疾病预防控制中心
研究主题：恶性肿瘤 碘营养 尿碘 流行病学 恶性肿瘤患者
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李津洪
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：鸡肉 鲜鸡肉 污染 微生物污染 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严召彬
供职机构：通州市卫生防疫站
研究主题：食品卫生 卫生质量 监测工作 微生物 桶装饮用纯净水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建军
供职机构：通州市卫生防疫站
研究主题：流行病学 污染 卫生学 食用 食物中毒事故
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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