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孟凡涛

作品数：5 被引量：33H指数：2
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个理学

主题

  • 5个豆豉
  • 5个发酵
  • 4个豆豉纤溶酶
  • 4个溶酶
  • 4个纤溶
  • 4个纤溶酶
  • 3个蛋白
  • 3个豆豉溶栓酶
  • 3个血栓
  • 2个蛋白酶
  • 2个选育
  • 2个芽孢
  • 2个芽孢杆菌
  • 2个药物
  • 2个液态
  • 2个液态发酵
  • 2个液体发酵
  • 2个胰蛋白酶
  • 2个饮料
  • 2个诱变

机构

  • 4个湖北工业大学
  • 3个湖北工学院
  • 1个浙江师范大学

资助

  • 2个湖北省自然科...
  • 2个湖北省工业微...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省农业科...

传媒

  • 4个中国医药工业...
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个中国酿造
  • 2个生物技术
  • 2个酿酒
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品工业
  • 2个湖北工学院学...
  • 2个微生物学杂志
  • 2个食品研究与开...
  • 2个武汉工业学院...
  • 1个工业微生物
  • 1个安徽农学通报
  • 1个药物生物技术
  • 1个中国乳品工业
  • 1个饲料研究
  • 1个微生物学报

地区

  • 4个湖北省
  • 1个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴思方
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 谷氨酰胺 红曲霉 豆豉纤溶酶 液态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶琳
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：豆豉 豆豉溶栓酶 发酵 豆豉纤溶酶 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向梅
供职机构：浙江师范大学化学与生命科学学院
研究主题：豆豉纤溶酶 产生菌 豆豉 纤溶酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚晓玲
供职机构：湖北工业大学
研究主题：胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵学文
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 豆豉纤溶酶 豆豉 纤溶酶 生产工艺研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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