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张倍宁

作品数：10 被引量：39H指数：4
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省教育厅自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 1个语言文字
  • 1个理学

主题

  • 7个贮藏
  • 7个马水桔
  • 7个姜黄素
  • 7个保鲜
  • 5个采后
  • 4个脐橙
  • 4个保鲜作用
  • 3个有机磷
  • 3个有机磷农药
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机构

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资助

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传媒

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  • 1个中国调味品
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  • 1个食用菌

地区

  • 10个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赖健
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 马水桔 保鲜研究 采后 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓燕
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 保鲜研究 臭氧 湿冷 马水桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
司徒满泉
供职机构：广东轻工职业技术学院
研究主题：采后 姜黄素 保鲜效果 马水桔 菜心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王迎
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保鲜作用 姜黄素 贮藏 脐橙 臭氧处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤梅
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：采后 保鲜效果 菜心 冷藏 臭氧水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文凯
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：发酵 酸奶 胶黏剂 胡萝卜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艳敏
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：冷冻浓缩 结晶速率 速率 荔枝果汁 冰晶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建南
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保鲜作用 姜黄素 贮藏 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢雪莲
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：大米 液化 酶法制备 玫瑰花 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康溢轩
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：马水桔 采后 保鲜效果 保鲜剂 姜黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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