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易阳
作品数:
223
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H指数:11
供职机构:
武汉轻工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王宏勋
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
侯温甫
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
胥伟
武汉轻工大学食品科学与工程学院
闵婷
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
王丽梅
湖北省生鲜食品工程技术研究中心...
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王宏勋
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:膳食纤维 白腐菌 莲藕 卤制 冷鲜猪肉
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侯温甫
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鲜切 草鱼 鸭肉 货架期 假单胞菌
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胥伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋液 蛋清粉 蛋制品 凝胶性 酱卤
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闵婷
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:莲藕 褐变 鲜切 酚类物质 免疫调节活性
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所获资助
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王丽梅
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:褐变 莲藕 鲜切 免疫调节活性 膳食纤维
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所获资助
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艾有伟
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:鸭肉 香辛料 鲜切 膳食纤维 货架期
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张燕鹏
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:蛋制品 蛋白质 蛋清液 保质期 顶面
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张名位
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 抗氧化 龙眼 黑米 多糖
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孙杰
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:莲藕 多糖 抗氧化 活性研究 指纹图谱
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周敏
供职机构:上海交通大学医学院附属瑞金医院
研究主题:儿童 慢性阻塞性肺疾病 预后 支气管哮喘 疗效分析
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