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曹新桥
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供职机构:
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张福
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
杨艳敏
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
刘贯勇
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
王天喜
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
刘丁
河南省漯河市双汇实业集团有限责...
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张福
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:火腿肠 风味 发酵 香肠 乳酸菌发酵香肠
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杨艳敏
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:火腿肠 肉丸
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王天喜
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:大豆蛋白 大豆 液体蛋白 火腿肠 低温肉制品
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刘丁
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:大豆蛋白 大豆 液体蛋白 火腿肠 喷雾干燥
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刘贯勇
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:发酵西式火腿 乳酸菌 规模化养猪场 环境污染 清酒乳杆菌
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孔永昌
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:大豆蛋白 大豆 液体蛋白 火腿肠 低温肉制品
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孟少华
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:贮藏特性 低温熏煮香肠 微生物 贮藏 蛋白质分解
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王继鹏
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:食用合成色素 生猪 瘦肉率 二极管阵列检测器 高效液相色谱法测定
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宋静茹
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:抗氧化 风味 发酵 香肠 乳酸菌发酵香肠
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孟庆阳
供职机构:河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题:猪肉 猪肉品质 生猪 瘦肉率 微生物研究
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