2024年8月20日
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李培骏
作品数:
8
被引量:45
H指数:5
供职机构:
西华大学生物工程学院
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发文基金:
四川省应用基础研究计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
生物学
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合作作者
袁永俊
西华大学生物工程学院
王立晖
西华大学生物工程学院
胡婷
西华大学生物工程学院
潘晓亚
西华大学生物工程学院
李洪湖
西华大学生物工程学院
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袁永俊
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白 胰蛋白酶 菜籽油 生物活性肽 水酶法
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供职机构
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研究领域
王立晖
供职机构:天津现代职业技术学院
研究主题:生物活性肽 Β-半乳糖苷酶 固定化酶 酪蛋白 水解酪蛋白
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胡婷
供职机构:西华大学
研究主题:酪蛋白 抗菌肽 胰蛋白酶 酶促水解 水解酪蛋白
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供职机构
所获资助
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陈斌
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:超临界二氧化碳萃取 超临界二氧化碳 番茄红素 萃取 精制
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供职机构
所获资助
研究领域
潘晓亚
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:固定化乳糖酶 凝固型酸奶 增稠剂 固定化 明胶
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供职机构
所获资助
研究领域
李洪湖
供职机构:西华大学生物工程学院
研究主题:超临界二氧化碳萃取 超临界二氧化碳 番茄红素 萃取
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芮光伟
供职机构:西华大学食品与生物工程学院
研究主题:基础化学实验 柠檬 膳食纤维 分析化学 教学改革
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