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李红
作品数:
16
被引量:94
H指数:5
供职机构:
河北经贸大学生物科学与工程学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
医药卫生
化学工程
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合作作者
张连富
河北经贸大学生物科学与工程学院...
刘焕云
河北经贸大学生物科学与工程学院...
李慧荔
河北经贸大学生物科学与工程学院...
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张连富
供职机构:无锡轻工大学食品学院
研究主题:番茄红素 生理功能 低聚果糖 食品配料 食品添加物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘焕云
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:稳定性 抗氧化 多酚 茶多酚 微波辅助提取
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李慧荔
供职机构:河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题:稳定性 红色素 食用色素 沉淀法 茶多酚
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相关人物
供职机构
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