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柳玉

作品数：3 被引量：32H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
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  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 7个多糖
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  • 2个低聚糖
  • 2个低聚肽

机构

  • 4个华中农业大学
  • 3个中国农业大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北大学
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  • 1个湖北民族学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市食品酿...
  • 1个湖北省生物资...
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  • 1个生物资源保护...
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 3个湖北省自然科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个北京市自然科...
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  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 7个食品科学
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  • 4个农业工程学报
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  • 2个光谱学与光谱...
  • 2个中国农学通报

地区

  • 4个湖北省
  • 3个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石宝霞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：样品前处理 电子鼻 有机溶剂 多糖 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵利霞
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：分离纯化 硒多糖 红外光谱 光谱分析 葛仙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭军
供职机构：华中农业大学
研究主题：稻谷 吸湿 装饰材料 抗氧化 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车会莲
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食物过敏 致敏性 食物过敏原 过敏 抗过敏作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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