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沈建东

作品数：25 被引量：71H指数：5
供职机构：集美大学更多>>
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共 24 条 记 录，以下是 1-10
曹敏杰
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 分离纯化 小清蛋白 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡秋凤
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 小清蛋白 原肌球蛋白 分离纯化 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光明
供职机构：集美大学
研究主题：致敏性 原肌球蛋白 纯化 小清蛋白 食物过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章骞
供职机构：集美大学
研究主题：牛磺酸 酶解产物 土壤调理剂 高温高压处理 复溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁凌
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 丝氨酸蛋白酶 分离纯化 ACE抑制肽 土壤调理剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏文金
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 抗肿瘤活性 内生真菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江韬玲
供职机构：集美大学
研究主题：鱼糜制品 大豆蛋白 大豆胰蛋白酶抑制剂 抗体 STI
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱娟
供职机构：集美大学
研究主题：牡蛎 蛋白酶酶解 蛋白变性 浸泡 低盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶志鹏
供职机构：集美大学
研究主题：性质分析 皱纹盘鲍 褐藻胶裂解酶 蛋白酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张凌晶
供职机构：集美大学
研究主题：纯化 原肌球蛋白 牛磺酸 分离纯化 纯化及性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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