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王少元

作品数：20 被引量：21H指数：3
供职机构：黑龙江省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目哈尔滨市科技创新人才研究专项资金项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 22个农业科学
  • 13个经济管理
  • 13个化学工程
  • 13个医药卫生
  • 13个文化科学
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  • 9个金属学及工艺
  • 8个理学
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  • 2个环境科学与工...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 21个营养
  • 21个灭菌
  • 20个杂粮
  • 20个食品
  • 20个抗氧化
  • 20个发酵
  • 17个淀粉
  • 16个饮料
  • 15个洋参
  • 14个蛋白
  • 14个冻干
  • 13个电脑族
  • 13个动物
  • 12个豆子
  • 10个蛋糕
  • 10个得率
  • 9个蛋白水解
  • 9个蛋白水解物
  • 9个低热量
  • 9个淀粉加工

机构

  • 23个黑龙江省农业...
  • 4个东北农业大学
  • 3个东北林业大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个哈尔滨商业大...
  • 1个哈尔滨医科大...
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  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个沈阳师范大学
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  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个黑龙江农垦职...

资助

  • 19个黑龙江省自然...
  • 17个公益性行业(...
  • 17个黑龙江省博士...
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  • 5个黑龙江省科技...
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传媒

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  • 17个食品与机械
  • 17个食品工业
  • 16个中国酿造
  • 16个食品科学
  • 15个食品科技
  • 15个中国粮油学报
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  • 13个食品研究与开...
  • 12个中国稻米
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  • 10个中国食品学报
  • 9个北方水稻
  • 9个黑龙江科学
  • 8个粮食与油脂

地区

  • 22个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
卢淑雯
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 发芽糙米 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周野
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：西洋参 高水分 高温高压灭菌 高压灭菌 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟庆虹
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高压灭菌 高温高压灭菌 保鲜 粳稻 淘洗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严松
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 淘洗 淘米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志宏
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 淘洗 淘米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽群
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高温高压灭菌 高压灭菌 保鲜 淘洗 淘米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任传英
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：碎米 红小豆 挤压膨化 绿豆 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高扬
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：水稻 高水分 杂交粳稻 寒地 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢学军
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：大豆生产 西洋参 保鲜 高温高压灭菌 高压灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李家磊
供职机构：黑龙江省农业科学院
研究主题：高水分 西洋参 饮料 植物蛋白 红小豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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