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王红彦

作品数：2 被引量：13H指数：1
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个营养
  • 4个营养价值
  • 4个梨醋
  • 3个荧光
  • 3个荧光分光
  • 3个荧光分光光度...
  • 3个有机溶剂
  • 3个溶剂
  • 3个生产工艺
  • 3个苹果籽
  • 3个苹果籽油
  • 3个籽油
  • 3个综合利用
  • 3个维生素
  • 3个维生素E
  • 2个大枣
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白提取
  • 2个冻干
  • 2个多糖

机构

  • 3个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个陕西省科学院
  • 1个云南农业大学
  • 1个陕西农产品加...

资助

  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个科技部科研院...
  • 1个西安市未央区...
  • 1个咸阳市科技计...

传媒

  • 4个食品工业
  • 3个食品科技
  • 3个现代食品科技
  • 3个粮油加工
  • 2个食品工业科技
  • 2个安徽农业科学
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国果菜
  • 1个中国调味品
  • 1个应用科技
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个食品与机械
  • 1个沙棘
  • 1个中国油脂
  • 1个陕西农业科学
  • 1个化学研究与应...

地区

  • 3个陕西省
  • 1个云南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷学锋
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果籽 冷冻干燥 超临界二氧化碳流体 蛋白提取 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振磊
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆胚芽油 维生素E 精炼 醋酸发酵 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林信梅
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：醋酸发酵 酒精发酵 梨醋 营养价值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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