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管国强

作品数：30 被引量：276H指数：9
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学自动化与计算机技术更多>>

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共 47 条 记 录，以下是 1-10
黄达明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志才
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司
研究主题：小麦面筋蛋白 抗氧化 生物转化 猴头菌 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔凤杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：灰树花 抗氧化 小麦面筋蛋白 生物转化 克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴其飞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：果实品质 固态发酵 金桔 稀土元素 蛋白饲料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋庆春
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：响应面 ZC1 枯草芽孢杆菌 发酵豆粕 中性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：江苏大学
研究主题：响应面 蜂胶 溶磷细菌 肉苁蓉多糖 肉苁蓉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆建明
供职机构：江苏大学
研究主题：固态发酵 生产工艺 聚氨酯清漆 水性双组分 双组分聚氨酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜松
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：TPA 挂面 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔鹏景
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 海藻酸钠 固定化 啤酒酵母 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵杰文
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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