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缪文华

作品数：10 被引量：32H指数：4
供职机构：华中农业大学更多>>
发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个生物学
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  • 1个机械工程
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主题

  • 12个淀粉
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  • 3个蛋白酶

机构

  • 18个华中农业大学
  • 4个教育部
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资助

  • 12个国家自然科学...
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传媒

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  • 4个食品与机械

地区

  • 14个湖北省
  • 2个陕西省
  • 1个辽宁省
  • 1个浙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
王鲁峰
供职机构：华中农业大学
研究主题：低热量 米饭 柑橘 低酯果胶 柑橘皮渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可兴
供职机构：华中农业大学
研究主题：饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范传会
供职机构：华中农业大学
研究主题：分子量 果胶 高酯果胶 低酯果胶 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏鹏娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：理化性质 取代度 CMS 计测 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张若洁
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：芦笋 大孔树脂 总皂苷 纯化 溶血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡昊
供职机构：华中农业大学
研究主题：凝胶性 乳液 高场强 凝胶 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克勤
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：仪器测定 感官评价 CMS 计测 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晨
供职机构：华中农业大学
研究主题：冲菜 凝胶体系 组蛋白乙酰化 水稻 硫代葡萄糖苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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