2025年1月16日
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罗仓学
作品数:
163
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H指数:17
供职机构:
陕西科技大学
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发文基金:
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
卢亚婷
陕西科技大学食品与生物工程学院
张广栋
陕西科技大学食品与生物工程学院
张冲
陕西科技大学生命科学与工程学院
魏丽娜
陕西科技大学
丁勇
陕西科技大学食品与生物工程学院
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卢亚婷
供职机构:陕西科技大学
研究主题:膨化效果 压差 脆片 膨化 猕猴桃
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张广栋
供职机构:陕西科技大学
研究主题:猕猴桃籽油 理化特性 1,6-二磷酸果糖 甘草苷 胶凝剂
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张冲
供职机构:陕西科技大学
研究主题:精粉 漆蜡 漆籽 吹扫 冲调
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相关人物
供职机构
所获资助
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魏丽娜
供职机构:陕西科技大学
研究主题:精粉 芦笋 富硒 黑蒜 正交试验
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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丁勇
供职机构:陕西科技大学
研究主题:细菌纤维素 发酵果酒 干型 透明质酸 稠酒
发表作品
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供职机构
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徐颖
供职机构:陕西科技大学
研究主题:大豆异黄酮 富硒 精粉 抗氧化性 苹果
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杨大庆
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:稳定性 含油率 油脂提取 白藜芦醇 虎杖
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李政浩
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:甘薯浓缩汁 甘薯 浓缩汁 营养价值 甘薯饮料
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雷学锋
供职机构:陕西科技大学
研究主题:苹果籽 冷冻干燥 超临界二氧化碳流体 蛋白提取 蛋白
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史超
供职机构:空军工程大学
研究主题:压差 航空 蝙蝠 灰色关联 膨化效果
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