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苏雅静

作品数：5 被引量：43H指数：3
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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领域

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主题

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地区

  • 5个北京市
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孙爱东
供职机构：北京林业大学
研究主题：苹果多酚 小麦胚芽 黄粉虫 蓝莓 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雪娟
供职机构：北京林业大学
研究主题：竹笋壳 苹果多酚 响应面 总黄酮提取工艺 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙红男
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：食品胶 薯类 甘薯 面筋蛋白 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓丹
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：紫苏 紫苏叶 苹果多酚 花色素苷 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈健
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：蓝莓 蓝莓汁 苹果多酚 抗氧化活性 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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