2024年7月13日
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郑琳
作品数:
66
被引量:290
H指数:10
供职机构:
佛山职业技术学院
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发文基金:
安徽省高等学校优秀青年人才基金
安徽省重点科研计划项目
安徽省教育厅资助项目
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相关领域:
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文化科学
农业科学
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合作作者
刘健南
佛山职业技术学院
郑培君
华南农业大学食品学院
付博
广东百年糊涂酒业有限公司
华平
安徽科技学院工学院
郑艺梅
安徽科技学院工学院
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刘健南
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:丙烯酰胺 抗菌活性 精油 果酒 芳香精油
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所获资助
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郑培君
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:广式腊肠 柚子皮 葡萄球菌 高职院校 微波处理
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付博
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:澄清剂 复合酶 固定化 天然保鲜剂 啤酒
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张钟
供职机构:广东石油化工学院
研究主题:糯玉米 色素 发酵 发芽 黑糯玉米芯
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华平
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽糙米 糙米 还原糖 发芽过程 活性钙
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郑艺梅
供职机构:闽南师范大学
研究主题:发芽糙米 蛋鸡 热应激 糙米 有机铬
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齐明
供职机构:佛山职业技术学院
研究主题:抗性淀粉 广式腊肠 超声波辅助提取 超声波 响应面法
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李孟良
供职机构:安徽科技学院
研究主题:油菜 小麦 播娘蒿 玉米 油蔬两用
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黄霞
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽过程 发芽糙米 还原糖 中营养 植酸
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胡秋丽
供职机构:安徽科技学院
研究主题:发芽过程 发芽糙米 还原糖 中营养 植酸
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