2025年1月30日
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郭波
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3
被引量:46
H指数:3
供职机构:
天津轻工业学院
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轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
邹海晏
天津轻工业学院
肖冬光
天津轻工业学院
张维
天津轻工业学院
贾士儒
天津轻工业学院
程志娟
天津科技大学
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张维
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:红曲霉 发酵 酿酒微生物 白酒 活性干酵母
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肖冬光
供职机构:天津科技大学
研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
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贾士儒
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
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邹海晏
供职机构:天津科技大学
研究主题:白酒 活性干酵母 酿酒微生物 酸性蛋白酶 生香活性干酵母
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程志娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:白酒 活性干酵母 大曲酒 酒精 酒母
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赵华
供职机构:天津科技大学生物工程学院
研究主题:酒精发酵 玉米 白腐菌 超氧化物歧化酶 发酵
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石莹
供职机构:天津轻工业学院
研究主题:衣康酸 产酸率 发酵 气升式 生化反应器
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赵树欣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 发酵 红曲色素 白酒
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王明霞
供职机构:天津科技大学
研究主题:衣康酸 发酵 发酵工艺 土曲霉 产酸率
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