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黄社章

作品数：13 被引量：37H指数：4
供职机构：河南工业贸易职业学院更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学经济管理医药卫生更多>>

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地区

  • 14个河南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
左锦静
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：陈皮 可降解材料 大豆分离蛋白 馒头 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭翎菲
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：小麦 馒头 提取率 质构特性 面粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆霞
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：小麦 清粉 混合粉 玉米粉 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚永志
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 微生物分解 可降解材料 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付苗苗
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：蛋白质 淀粉 馒头 丙烯酰胺 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：郑州职业技术学院
研究主题：交联淀粉 抗老化性 馒头 马铃薯 亚油酸异构酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱寿宽
供职机构：河南工业大学
研究主题：挂面 微乳 冷冻面条 食品 甘二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵盛楠
供职机构：河南工业贸易职业学院
研究主题：速溶 大枣 玉米片 玉米 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于秀荣
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：菜心 交联淀粉 抗老化性 馒头 深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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