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于海燕

作品数：55 被引量：585H指数：17
供职机构：上海应用技术大学更多>>
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应义斌
供职机构：浙江大学
研究主题：水果 无损检测 近红外光谱 禽蛋 机器视觉
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肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 肉味香精 牛肉香精
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徐惠荣
供职机构：浙江大学
研究主题：水果 光谱 水果品质 光源 近红外光谱
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傅霞萍
供职机构：浙江大学
研究主题：水果 农产品 无损检测 近红外光谱 积分球
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牛云蔚
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
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田怀香
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：电子鼻 金华火腿 电子舌 主成分分析 酶解
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朱建才
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 气相色谱-质谱 香气成分分析 GC-O HS-SPME
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谢丽娟
供职机构：浙江大学
研究主题：水果 无损检测 光谱 太赫兹时域 近红外光谱
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许春华
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：电子舌 黄酒 酒龄 主成分分析 风味分析
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马霞
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：细菌纤维素 Γ-聚谷氨酸 木醋杆菌 发酵生产 枯草芽孢杆菌
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