您的位置: 专家智库 > >

关文强

作品数:250 被引量:1,519H指数:20
供职机构:天津商业大学更多>>
发文基金:天津市科技支撑计划天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学化学工程一般工业技术更多>>

领域

  • 131个农业科学
  • 130个轻工技术与工...
  • 68个化学工程
  • 67个文化科学
  • 61个理学
  • 58个经济管理
  • 58个医药卫生
  • 57个生物学
  • 57个一般工业技术
  • 40个自动化与计算...
  • 36个环境科学与工...
  • 31个机械工程
  • 30个建筑科学
  • 21个交通运输工程
  • 20个动力工程及工...
  • 14个金属学及工艺
  • 14个电气工程
  • 10个电子电信
  • 7个航空宇航科学...
  • 6个石油与天然气...

主题

  • 128个保鲜
  • 116个贮藏
  • 87个果蔬
  • 73个食品
  • 71个气调
  • 69个采后
  • 62个贮藏保鲜
  • 61个贮藏品质
  • 60个葡萄
  • 60个活性
  • 59个冷藏
  • 59个保鲜技术
  • 59个保鲜效果
  • 56个蛋白
  • 53个保鲜剂
  • 52个温度
  • 51个色谱
  • 51个相色谱
  • 45个营养
  • 45个蔬菜

机构

  • 53个天津商业大学
  • 31个国家农产品保...
  • 27个天津科技大学
  • 23个国家农产品保...
  • 18个天津大学
  • 17个中国农业科学...
  • 16个西北农林科技...
  • 11个天津市食品生...
  • 10个天津商学院
  • 10个中国农业大学
  • 10个沈阳农业大学
  • 9个天津市农业科...
  • 8个南开大学
  • 8个天津农学院
  • 6个北京市农林科...
  • 5个天津市食品加...
  • 4个国家蔬菜工程...
  • 4个西北农业大学
  • 4个天津市农产品...
  • 4个天津市农作物...

资助

  • 75个国家自然科学...
  • 67个国家科技支撑...
  • 51个公益性行业(...
  • 48个天津市自然科...
  • 43个天津市科技支...
  • 37个天津市应用基...
  • 35个天津市科技计...
  • 30个国家现代农业...
  • 28个国家高技术研...
  • 28个天津市农业科...
  • 23个天津市科技攻...
  • 21个天津市科技支...
  • 21个天津市农业科...
  • 20个“十一五”国...
  • 19个国家科技重大...
  • 18个国家科技攻关...
  • 18个中央级公益性...
  • 15个中国博士后科...
  • 14个“十二五”国...
  • 11个国家级星火计...

传媒

  • 75个保鲜与加工
  • 73个食品科学
  • 71个食品研究与开...
  • 70个食品工业科技
  • 61个食品科技
  • 55个农业工程学报
  • 49个食品与发酵工...
  • 41个食品工业
  • 37个北方园艺
  • 32个天津农业科学
  • 31个安徽农业科学
  • 30个食品与机械
  • 29个制冷学报
  • 28个现代食品科技
  • 27个包装工程
  • 26个中国食品学报
  • 23个农产品加工(...
  • 22个中国农学通报
  • 17个中国果菜
  • 16个果树学报

地区

  • 90个天津市
  • 26个北京市
  • 9个陕西省
  • 5个辽宁省
  • 3个河南省
  • 2个吉林省
  • 2个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个山西省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
  • 1个甘肃省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
165 条 记 录,以下是 1-10
林琼
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 保鲜方法 贮藏保鲜 马铃薯 贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志东
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 电子束辐照 保鲜方法 鲜切 电子束
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 鲜切 食品 食品加工设备 3D打印机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张洁
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:鲜切 果蔬 保鲜方法 马铃薯 贮藏保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘斌
供职机构:天津职业大学
研究主题:除草活性 数值模拟 纳米流体 差压预冷 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阎瑞香
供职机构:天津商业大学
研究主题:贮藏 蒜薹 西兰花 果蔬 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构:天津科技大学
研究主题:保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡云峰
供职机构:天津科技大学
研究主题:贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)
研究主题:贮藏 西兰花 LED 保鲜 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许立兴
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:马铃薯 短波紫外线 马铃薯贮藏 香茅油 冰温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共17页<12345678910>
聚类工具0