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吴进贤
作品数:
8
被引量:35
H指数:4
供职机构:
南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
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发文基金:
江苏省农业科技自主创新基金
江苏高校优势学科建设工程项目
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘春泉
江苏省农业科学院
尹永祺
扬州大学旅游烹饪学院
顾振新
南京农业大学食品科技学院农业部...
李大婧
江苏省农业科学院
杨润强
南京农业大学食品科技学院农业部...
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顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
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供职机构
所获资助
研究领域
李大婧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
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供职机构
所获资助
研究领域
刘春泉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
尹永祺
供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:生产工艺 Γ-氨基丁酸 芽苗 发芽 发芽大豆
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨润强
供职机构:南京农业大学
研究主题:生产技术 发芽 Γ-氨基丁酸 富含Γ-氨基丁酸 植酸
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