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宿玮

作品数:21 被引量:133H指数:8
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:海洋公益性行业科研专项国际科技合作与交流专项项目中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 16个化学工程
  • 15个农业科学
  • 14个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 12个理学
  • 8个文化科学
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  • 7个天文地球
  • 6个自动化与计算...
  • 5个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个机械工程
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 19个硫酸酯
  • 18个岩藻聚糖硫酸...
  • 18个海参
  • 17个多糖
  • 17个软骨
  • 16个蛋白
  • 13个岩藻糖
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  • 9个代谢
  • 9个单糖
  • 8个代食品
  • 8个单糖组成
  • 8个胆甾
  • 8个蛋白复合物
  • 8个蛋白含量
  • 8个蛋白酶水解
  • 8个蛋白质
  • 8个蛋白质利用

机构

  • 20个中国海洋大学
  • 3个青岛海洋大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个教育部
  • 1个大连海洋大学
  • 1个第二军医大学
  • 1个宁波大学
  • 1个青岛大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个大连市气象局
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...

资助

  • 16个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个'泰山学者'...
  • 15个海洋公益性行...
  • 14个国际科技合作...
  • 13个国家海洋公益...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个浙江省重大科...
  • 10个教育部“新世...
  • 9个长江学者和创...
  • 9个国家教育部博...
  • 9个中央高校基本...
  • 7个公益性行业科...
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  • 6个国家公益性行...
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  • 6个山东省科技发...
  • 5个公益性行业(...

传媒

  • 15个食品科学
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  • 6个中国油脂

地区

  • 19个山东省
  • 1个湖南省
20 条 记 录,以下是 1-10
薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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常耀光
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 岩藻聚糖硫酸酯 生化检测 硫酸软骨素
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崔宏博
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南美白对虾 水分状态 海参 凝胶特性 乳化
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张翠玉
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 大孔树脂 脱色 响应面 岩藻聚糖硫酸酯
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王玉明
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 鱿鱼 干海参
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薛勇
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
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于龙
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 岩藻聚糖硫酸酯 分子质量 单糖组成 硫酸软骨素
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共2页<12>
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