2025年2月13日
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宿玮
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21
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H指数:8
供职机构:
中国海洋大学食品科学与工程学院
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发文基金:
海洋公益性行业科研专项
国际科技合作与交流专项项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
薛长湖
中国海洋大学食品科学与工程学院
常耀光
中国海洋大学食品科学与工程学院
崔宏博
中国海洋大学食品科学与工程学院
张翠玉
中国海洋大学食品科学与工程学院
王玉明
中国海洋大学食品科学与工程学院
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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常耀光
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 岩藻聚糖硫酸酯 生化检测 硫酸软骨素
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崔宏博
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南美白对虾 水分状态 海参 凝胶特性 乳化
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张翠玉
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 大孔树脂 脱色 响应面 海地瓜
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王玉明
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
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李兆杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 鱿鱼 牡蛎
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薛勇
供职机构:中国海洋大学
研究主题:南极磷虾 海参 磷虾 虾青素 鱿鱼
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
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徐杰
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
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于龙
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 岩藻聚糖硫酸酯 分子质量 单糖组成 硫酸软骨素
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