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张全军

作品数：7 被引量：40H指数：4
供职机构：潍坊工商职业学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目潍坊市社会科学规划重点研究课题更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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  • 2个经济管理
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  • 1个机械工程
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  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律

主题

  • 3个抑菌
  • 3个抑菌物质
  • 3个荸荠皮
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机构

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  • 1个中国检验检疫...
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资助

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  • 1个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个中国粮油学报

地区

  • 3个安徽省
  • 1个山东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
罗季阳
供职机构：中国检验检疫科学研究院
研究主题：食品安全 食品 HACCP 进出口食品 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兰
供职机构：潍坊工商职业学院
研究主题：《食品安全法》 修订草案 食品安全法 食品安全 中国食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋云舟
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抑菌物质 超声波提取 荸荠皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王翠
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：抑菌物质 超声波提取 荸荠皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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