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张鑫

作品数：68 被引量：52H指数：5
供职机构：宁波大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术电子电信文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 23个文化科学
  • 22个医药卫生
  • 21个轻工技术与工...
  • 21个理学
  • 20个化学工程
  • 18个自动化与计算...
  • 16个农业科学
  • 13个经济管理
  • 13个电子电信
  • 12个环境科学与工...
  • 11个生物学
  • 9个电气工程
  • 7个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 5个金属学及工艺
  • 4个天文地球
  • 4个建筑科学
  • 2个哲学宗教
  • 2个动力工程及工...

主题

  • 19个教学
  • 14个细胞
  • 13个抗氧化
  • 12个多酚
  • 12个食品
  • 12个水产
  • 11个代谢
  • 11个蛋白
  • 10个抗氧化活性
  • 9个电化学
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  • 9个脂肪酸
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  • 9个小鼠
  • 7个电解质
  • 7个氧化应激
  • 7个营养
  • 5个代谢物
  • 5个第三电极

机构

  • 37个宁波大学
  • 3个浙江大学
  • 3个中国科学院
  • 3个浙江水产学院
  • 3个浙江省农业科...
  • 2个江苏大学
  • 2个华东理工大学
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  • 2个教育部
  • 2个浙江海洋大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个复旦大学
  • 1个长江大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个南开大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个温州科技职业...
  • 1个青岛大学

资助

  • 29个国家自然科学...
  • 25个宁波市自然科...
  • 23个浙江省自然科...
  • 14个浙江省教育厅...
  • 14个浙江省公益性...
  • 10个国家级星火计...
  • 9个浙江省科技计...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个中国博士后科...
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  • 8个宁波大学王宽...
  • 8个浙江省重中之...
  • 7个宁波市农业科...
  • 6个博士科研启动...
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  • 6个宁波市科技局...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家重点基础...
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传媒

  • 14个宁波大学学报...
  • 11个食品科学
  • 11个现代食品科技
  • 9个食品工业科技
  • 9个核农学报
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品与发酵工...
  • 7个光电子．激光
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  • 7个农产品加工
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  • 6个浙江农业科学
  • 6个中国粮油学报
  • 5个中国野生植物...
  • 5个传感技术学报
  • 4个分析化学
  • 4个科技通报
  • 4个生物技术
  • 4个农业工程学报
  • 4个硅酸盐学报

地区

  • 41个浙江省
  • 1个江苏省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
吴祖芳
供职机构：宁波大学
研究主题：乳酸菌 发酵 冬瓜 榨菜 组胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁佩芳
供职机构：宁波大学
研究主题：发酵 乳酸菌 冬瓜 榨菜 磷脂复合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨阳
供职机构：宁波大学
研究主题：银鲳 磷脂复合物 抗坏血酸棕榈酸酯 免疫保护率 养殖池
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
简家文
供职机构：宁波大学信息科学与工程学院
研究主题：氧传感器 传感器 极限电流型氧传感器 固体电解质 扩散
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹杰
供职机构：宁波大学信息科学与工程学院
研究主题：传感器 氧传感器 扩散 致密 固体电解质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋丹
供职机构：宁波大学
研究主题：肠道菌群 高脂饮食诱导 多酚 乌龙茶 探究式教学法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑雁公
供职机构：宁波大学
研究主题：气体传感器 气敏 沸石 STM32 蒸发式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 青花菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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