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李志江

作品数：230 被引量：894H指数：15
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>
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张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
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戴凌燕
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 甜高粱 盐碱胁迫 糙米酵素 大麻
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牛广财
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：毛酸浆 马齿苋 沙棘 发酵 响应面法优化
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王长远
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 杂粮 米糠蛋白 米糠 绿豆
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左锋
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：绿豆 米糠 糙米酵素 大米 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关琛
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：凝胶 糙米酵素 发酵 淡豆豉 流变性
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鹿保鑫
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 大米 大豆 矿物元素 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪江
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：食品包装 食品 涂膜 保鲜 异硫氰酸烯丙酯
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孟令伟
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：玉米淀粉 可降解 保鲜 包装工程专业 交联淀粉
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