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陈辉

作品数：91 被引量：1,270H指数：22
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
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共 53 条 记 录，以下是 1-10
李书国
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪梅
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜进民
供职机构：河北科技大学
研究主题：大豆分离蛋白 食品工业 醋酸发酵 菌种驯化 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学武
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：生产工艺 抽提物 发酵 微波 天然色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵文华
供职机构：河北科技大学
研究主题：麦麸 麦麸膳食纤维 面团特性 营养强化面粉 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于明玉
供职机构：河北科技大学
研究主题：麸质 可得然胶 结冷胶 响应面 复合改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄玉亭
供职机构：河北科技大学
研究主题：肉品新鲜度 安全性 转基因食品 微生物毒素 食物中毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任媛媛
供职机构：河北科技大学
研究主题：牛蒡 食品工艺学 可溶性膳食纤维 芝麻素 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惠
供职机构：中国农业大学
研究主题：食品分析 植物油 致敏蛋白 功能特性 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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