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骆亚丽

作品数：8 被引量：8H指数：2
供职机构：上海交通大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
邓云
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炳俊
供职机构：上海交通大学
研究主题：活性肽 血管紧张素转换酶 灌胃 高血压大鼠 活性抑制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛婷
供职机构：上海交通大学
研究主题：陈酿 烘烤 橡木片 葡萄酒 药物开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构：上海交通大学
研究主题：纳豆芽孢杆菌 番茄 纳豆 乙酰氧基 谷氨酸脱氢酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金雅芳
供职机构：上海交通大学
研究主题：大豆肽 发芽 鱿鱼 药物开发 高血压药物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳进
供职机构：上海交通大学
研究主题：可降解 酸味剂 活性包装 食品 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟宇
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：射频处理 壳聚糖 致敏性 酪蛋白 黑蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹凤
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪刚
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：抗营养因子 豆渣 旋转闪蒸干燥 旋转闪蒸 干燥温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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