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鲍玲玲

作品数：17 被引量：11H指数：2
供职机构：佛山职业技术学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个文化科学
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个自动化与计算...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 2个电子电信
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 5个多糖
  • 4个蛋白
  • 3个淡水
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋糕
  • 3个低聚糖
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  • 3个亚硝酸
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  • 3个盐酸
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  • 2个低糖
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  • 2个电化学
  • 2个电极
  • 2个毒素
  • 2个学法
  • 2个盐含量
  • 2个盐酸盐

机构

  • 4个佛山职业技术...
  • 2个华南农业大学
  • 2个暨南大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个国家知识产权...

资助

  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省质量技...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
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  • 1个安徽省优秀青...
  • 1个广东省重大专...
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  • 1个广州市科技攻...
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传媒

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  • 3个食品与机械
  • 3个科技信息
  • 3个轻工科技
  • 3个现代食品
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个饮食科学
  • 2个广东化工
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国教育技术...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中小企业管理...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品安全导刊
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 6个广东省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
傅亮
供职机构：暨南大学
研究主题：发酵 木醋杆菌 大米饮料 稳定性 乳化体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐明
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：巯基乙醇 异辛酸 粉料 激光 异辛酸巯基乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑琳
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：抗性淀粉 发芽糙米 白扁豆 工艺参数 发芽过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑培君
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：广式腊肠 柚子皮 葡萄球菌 高职院校 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何紫姣
供职机构：暨南大学
研究主题：甘露低聚糖 Β-甘露聚糖酶 瓜尔胶 酶法制备 发酵产酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莎
供职机构：国家知识产权局
研究主题：黄酒 奶茶 曲奇饼干 老酒 专利申请量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付博
供职机构：佛山职业技术学院
研究主题：澄清剂 复合酶 固定化 天然保鲜剂 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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