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刘妍玲

作品数:6 被引量:58H指数:4
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学理学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 9个理学
  • 8个经济管理
  • 8个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 7个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个一般工业技术
  • 5个语言文字
  • 4个自动化与计算...
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
  • 2个矿业工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个社会学
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 12个食品
  • 10个贮藏
  • 8个蓄冷
  • 7个等离子体
  • 7个冻干
  • 7个毒素
  • 6个蛋白
  • 6个淀粉
  • 6个多酚
  • 5个等离子体降解
  • 5个毒性
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白酶解物
  • 4个等离子体处理
  • 4个等离子体电极
  • 4个等离子体改性
  • 4个低温储粮
  • 3个等电点
  • 3个低糖

机构

  • 12个青岛农业大学
  • 8个莱阳农学院
  • 2个西北农林科技...
  • 2个济宁市渔业监...
  • 1个大连理工大学
  • 1个白求恩医科大...
  • 1个北华大学
  • 1个大连大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林大学中日...
  • 1个上海理工大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个上海中医药大...
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个香港理工大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国水产科学...

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个山东省自然科...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家公益性行...
  • 7个高等学校特色...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个山东省高等学...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个山东省科技发...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个青岛市科技攻...
  • 3个山东省农业重...
  • 3个现代农业产业...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个国家大学生创...

传媒

  • 10个保鲜与加工
  • 9个农业工程学报
  • 9个食品科技
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 7个食品工业
  • 7个四川食品与发...
  • 7个青岛农业大学...
  • 6个粮油食品科技
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  • 6个粮食与油脂
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  • 6个中国粮油学报
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国食品工业
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  • 5个中国食品学报
  • 3个中国果菜

地区

  • 10个山东省
  • 1个吉林省
  • 1个上海市
12 条 记 录,以下是 1-10
王世清
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:上海中医药大学附属龙华医院
研究主题:肾素-血管紧张素系统 自然冷源 维生素D 骨质疏松症 热管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟娟
供职机构:济宁市水产技术推广站
研究主题:氧化乐果 池塘 大白菜 降解效果 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张双灵
供职机构:青岛农业大学
研究主题:亚硫酸盐 水产品 芦丁 蛤蜊 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋庆武
供职机构:日照职业技术学院
研究主题:结冰 自然冷源 除尘系统 出口 蜂蜜加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵焕霞
供职机构:青岛农业大学
研究主题:绿色储粮 自然冷源 发酵 热管 复合发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄天元
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:食品配方 花生肽 食用 保鲜效果 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晶
供职机构:吉林大学
研究主题:化学成分 人参皂苷 人参 药理作用 药理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志伟
供职机构:青岛农业大学
研究主题:等离子体 黄曲霉毒素 杀菌 等离子体降解 等离子体发生器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜文利
供职机构:青岛农业大学
研究主题:自然冷源 热管 等离子体降解 黄曲霉毒素B1 蓄冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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