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周文英
周文英
作品数:
3
被引量:16
H指数:2
供职机构:
昆明理工大学生物与化学工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
范家恒
昆明理工大学生物与化学工程学院
吴文剑
昆明理工大学生物与化学工程学院
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范家恒
供职机构:昆明理工大学
研究主题:黄酮 食品 抗氧化活性 污染菌 低聚果糖
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吴文剑
供职机构:昆明理工大学生物与化学工程学院
研究主题:低聚果糖 蔗糖 果糖 酶水解 葡萄糖
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