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李平作

作品数：13 被引量：275H指数：8
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 4个多糖
  • 4个金针菇
  • 3个淀粉
  • 3个食用
  • 3个食用菌
  • 3个饲料
  • 2个单胞菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个电镜
  • 2个电镜观察
  • 2个淀粉利用率
  • 2个酶解
  • 2个酶解法
  • 2个酶解法提取
  • 2个猴头
  • 2个猴头菌

机构

  • 3个无锡轻工大学
  • 2个江南大学
  • 2个天津轻工业学...
  • 1个吉林大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个云南师范大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 2个江苏省自然科...
  • 2个“九五”国家...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个温州市科技计...
  • 1个“八五”国家...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个贵州省教育厅...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个江苏省高校优...
  • 1个江苏省科委社...

传媒

  • 3个微生物学报
  • 3个山东食品发酵
  • 2个工业微生物
  • 2个云南师范大学...
  • 2个酿酒
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个林产化学与工...
  • 2个中国食用菌
  • 2个饲料工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个药物生物技术
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个黑龙江大学自...
  • 1个生物技术
  • 1个中国酿造
  • 1个饲料研究
  • 1个中国药学杂志
  • 1个化学通报

地区

  • 2个江苏省
  • 2个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
章克昌
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：灵芝 脂肪酶 发酵 液体发酵 深层发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐柔
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 深层发酵 灵芝 纤维素酶 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙希雯
供职机构：天津科技大学
研究主题：氨基酸 多糖 酶解 锌 富锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奇庚
供职机构：天津轻工业学院食品工程系
研究主题：锌 富锌 发酵工艺 金针菇 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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