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李爱萍

作品数：9 被引量：77H指数：5
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个淀粉
  • 5个籼米
  • 4个电泳
  • 4个多糖
  • 4个正交
  • 4个脂肪代用品
  • 3个氮含量
  • 3个动量
  • 3个豆奶
  • 3个腥味
  • 3个玉米
  • 3个正交设计
  • 3个肉片
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个当量
  • 2个低温度
  • 2个性能分析
  • 2个学生营养奶

机构

  • 7个暨南大学
  • 2个江南大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个四川文理学院
  • 1个广州海莎生物...

资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个广东省战略性...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市医药卫...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个包装与食品机...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品科技
  • 3个郑州工程学院...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国粮油学报
  • 2个中国乳品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个现代预防医学
  • 2个中国饲料
  • 2个粮食与油脂
  • 2个高等理科教育
  • 2个中国食品添加...
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品与生物技...

地区

  • 6个广东省
  • 1个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
唐书泽
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：饮用水中 化学发光 流动注射 流动注射化学发光法 无机陶瓷膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志森
供职机构：四川文理学院
研究主题：超滤 陶瓷膜 无机陶瓷膜 食品加工 高压均质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧亦群
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：番石榴 降血糖作用 多糖 糖尿病小鼠 血糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任大勇
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：肉松 安全期 熟食制品 熟食 鱼制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李望
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：大米淀粉 DE值 酶法制备 麦芽糊精 籼米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪勇
供职机构：暨南大学
研究主题：甘油二酯 生物柴油 分子蒸馏 磷脂酶A1 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭志光
供职机构：暨南大学理工学院食品科学与工程系
研究主题：酶法制取 氨基酸组成分析 酶法提取 聚丙烯酰胺凝胶电泳 大米浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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