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潘明

作品数：21 被引量：93H指数：6
供职机构：四川轻化工学院生物工程系更多>>
发文基金：四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程文化科学更多>>

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地区

  • 11个四川省
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  • 1个重庆市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王世宽
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：鼠曲草 泡菜 微生物 甘薯叶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨东
供职机构：四川轻化工学院生物工程系
研究主题：豆腐 软糖 天然复合蔬菜汁 菜汁豆腐 感官质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯学愚
供职机构：成都师范学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军
供职机构：四川理工学院
研究主题：固态发酵 食醋 醋醅 菜籽粕 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚晓东
供职机构：宜宾市康复医院
研究主题：野生植物 保健饮料 马齿苋 复合保健饮料 质量指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：西南大学
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘清斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 壳聚糖 青稞酒 果汁 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左勇
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 芽菜 生产工艺 桑椹果酒 甜面酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾黄麟
供职机构：四川理工学院
研究主题：粗集理论 神经网络 模式识别 粗集 粗集方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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