您的位置: 专家智库 > >

王建军

作品数:20 被引量:109H指数:6
供职机构:济南大学旅游学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 17个理学
  • 16个农业科学
  • 15个化学工程
  • 14个生物学
  • 13个文化科学
  • 10个经济管理
  • 7个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 3个建筑科学
  • 3个一般工业技术
  • 3个自然科学总论
  • 2个水利工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程

主题

  • 18个食品
  • 16个营养
  • 12个蛋白
  • 12个化合物
  • 10个淀粉
  • 10个正交
  • 9个正交试验
  • 6个丁酯
  • 6个多糖
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个乙酸
  • 6个荧光
  • 6个配合物
  • 5个蛋白酶
  • 5个调料
  • 5个乙烯
  • 4个胆固醇
  • 4个多酚
  • 4个溶剂

机构

  • 25个济南大学
  • 5个山东省农业科...
  • 5个山东师范大学
  • 3个山东教育学院
  • 2个山东省农业管...
  • 2个山东大学
  • 2个中国科学院
  • 2个山东建材学院
  • 2个山东建材工业...
  • 1个济宁医学院
  • 1个济南军区总医...
  • 1个北京交通大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山东医科大学
  • 1个西北大学
  • 1个山东省医学科...
  • 1个新乡医学院
  • 1个山东建筑材料...
  • 1个烟台大学
  • 1个榆林高等专科...

资助

  • 17个山东省自然科...
  • 11个国家自然科学...
  • 11个山东省科技发...
  • 7个济南大学科研...
  • 6个济南市科技发...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省软科学...
  • 4个山东省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个山东省农业重...
  • 3个山东省社会科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个山东省卫生厅...
  • 2个山东省星火计...
  • 2个陕西省科学技...

传媒

  • 18个食品科学
  • 11个济南大学学报...
  • 9个扬州大学烹饪...
  • 8个中国食物与营...
  • 8个食品工业科技
  • 8个济南大学学报...
  • 8个科技信息
  • 7个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 7个中国粮油学报
  • 6个粮油食品科技
  • 6个曲阜师范大学...
  • 6个现代食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个山东农业科学
  • 5个粮食与食品工...
  • 4个农业工程学报
  • 4个山东化工
  • 4个化学世界
  • 4个光谱学与光谱...

地区

  • 27个山东省
  • 1个河南省
  • 1个陕西省
29 条 记 录,以下是 1-10
张炳文
供职机构:济南大学
研究主题:抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋永生
供职机构:济南大学
研究主题:大豆异黄酮 豆豉 营养成分 大豆制品 历史街区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀利
供职机构:济南大学
研究主题:催化合成 稀土固体超强酸 分光光度法 夹芯板 聚酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝征红
供职机构:济南大学
研究主题:大豆异黄酮 超微粉碎 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤卫东
供职机构:济南大学
研究主题:香辛料 油树脂 超临界萃取 萃取 山奈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琦
供职机构:山东教育学院化学系
研究主题:丙烯酸 邻菲罗啉 荧光性质 红外光谱 接枝共聚物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨勇
供职机构:济南大学化学化工学院化学系
研究主题:分光光度法 铁 微量铁 催化动力学光度法测定 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴敬涛
供职机构:济南大学
研究主题:桔梗皂苷 桔梗 立体教材 网络教材 网络出版物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张淼
供职机构:济南大学酒店管理学院食品科学与营养系
研究主题:感官品质 油树脂 模糊综合评判 苹果 感官
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈艳丽
供职机构:济南大学化学化工学院
研究主题:自组装 长链 表面活性剂 双季铵盐 配合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0