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胡雪琼

作品数：119 被引量：516H指数：15
供职机构：广东海洋大学更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目湛江市科技计划项目广东省科技厅科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 91个轻工技术与工...
  • 59个农业科学
  • 52个医药卫生
  • 51个生物学
  • 47个化学工程
  • 39个文化科学
  • 21个环境科学与工...
  • 21个理学
  • 16个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 7个社会学
  • 5个动力工程及工...
  • 3个天文地球
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教

主题

  • 64个活性
  • 44个蛋白
  • 40个多糖
  • 38个酶解
  • 38个抗氧化
  • 37个食品
  • 37个纯化
  • 36个教学
  • 34个珠母贝
  • 34个响应面
  • 33个细胞
  • 32个对虾
  • 32个马氏珠母贝
  • 31个营养
  • 30个糖胺聚糖
  • 30个课程
  • 29个酶法
  • 27个牡蛎
  • 25个油脂
  • 24个抑菌

机构

  • 99个广东海洋大学
  • 21个湛江海洋大学
  • 4个华南理工大学
  • 4个湛江水产学院
  • 3个渤海大学
  • 3个大连交通大学
  • 3个南京农业大学
  • 2个大连民族学院
  • 2个华中科技大学
  • 2个黑龙江商学院
  • 2个江南大学
  • 2个浙江工商大学
  • 2个中国海洋大学
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个贵州大学
  • 1个大连理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广西大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个湖南农业大学

资助

  • 36个国家自然科学...
  • 35个广东省科技计...
  • 33个广东省自然科...
  • 31个湛江市科技计...
  • 20个国家科技支撑...
  • 19个广东省大学生...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个广东省教育部...
  • 16个广东省国际科...
  • 16个广东省科技厅...
  • 16个湛江市科技攻...
  • 15个广东省高等教...
  • 15个广东省海洋渔...
  • 12个国家级大学生...
  • 12个国家现代农业...
  • 11个博士科研启动...
  • 9个广东省科技攻...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个高等学校特色...
  • 8个教育部科学技...

传媒

  • 58个食品工业科技
  • 49个现代食品科技
  • 45个广东海洋大学...
  • 37个食品科学
  • 35个安徽农业科学
  • 29个食品科技
  • 29个食品研究与开...
  • 28个食品与发酵工...
  • 25个食品与机械
  • 23个广东农业科学
  • 22个农产品加工
  • 21个湛江海洋大学...
  • 21个中国食品学报
  • 19个广东化工
  • 18个农产品加工（...
  • 17个水产学报
  • 15个微生物学通报
  • 15个天然产物研究...
  • 15个“食品加工与...
  • 14个中国现代教育...

地区

  • 102个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个福建省
  • 1个贵州省
共 105 条 记 录，以下是 1-10
吴红棉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 近江牡蛎 壳聚糖 抗肿瘤活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀萍
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 马氏珠母贝 活性研究 近江牡蛎 菲律宾蛤仔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雁群
供职机构：华南农业大学
研究主题：微藻 蛋白核小球藻 灵芝 多糖 花芽分化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟敏
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：珊瑚 生物学特性 糖胺聚糖 脂肪酸组成 食品工程原理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏杏洲
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：生产工艺 番木瓜 促生长饲料添加剂 发酵制备 水产蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷晓凌
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 食品微生物学 珊瑚 真菌 桔青霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张翼
供职机构：广东海洋大学
研究主题：海洋真菌 制法 兼性厌氧 抗氧化药物 抗老年痴呆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张茜
供职机构：广东海洋大学
研究主题：绿藻 藻细胞 脂肪酸组成 DHA 裂殖壶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣美艳
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：糖胺聚糖 镉 壳聚糖 马氏珠母贝 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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