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鲁玉侠

作品数:11 被引量:101H指数:6
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:高等学校科技创新工程重大项目国家自然科学基金广州市科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个理学
  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
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  • 4个文化科学
  • 3个建筑科学
  • 3个自然科学总论
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球

主题

  • 8个风味
  • 6个蛋白
  • 6个絮凝
  • 6个粘度
  • 5个低聚糖
  • 5个多糖
  • 5个修饰
  • 5个絮凝剂
  • 4个代谢
  • 4个胆固醇
  • 4个蛋白酶
  • 4个电场
  • 4个电超滤
  • 4个电荷
  • 4个电压
  • 4个电压变送器
  • 3个电磁辐射
  • 2个单胞菌
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个单增李斯特菌

机构

  • 9个华南理工大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个河北师范大学
  • 2个华东理工大学
  • 2个贵州省发酵工...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北医科大学
  • 1个广西大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个电子科技大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...
  • 1个暨南大学
  • 1个昆明医学院
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河北省疾病预...
  • 1个暨南大学附属...
  • 1个深圳市第二人...
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个教育部科学技...
  • 6个广州市科技攻...
  • 6个广东省科技计...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个教育部留学回...
  • 5个广东省粤港关...
  • 5个国家教育部博...
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  • 3个高等学校骨干...
  • 3个国家高技术研...
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  • 3个国家科技重大...
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传媒

  • 9个现代食品科技
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  • 7个食品科技
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  • 6个食品科学
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  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报

地区

  • 9个广东省
  • 2个河南省
11 条 记 录,以下是 1-10
蔡妙颜
供职机构:华南理工大学
研究主题:微波辐射 植物油 微波 超滤膜 壳聚糖
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郭祀远
供职机构:华南理工大学
研究主题:螺旋藻 壳聚糖 蔗糖 英文 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王兆梅
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:抗凝血 抗凝血活性 邻苯二甲酸酯 微晶纤维素 养殖水体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构:暨南大学
研究主题:整合子 环介导等温扩增 LAMP 整合酶 引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟广泉
供职机构:华南理工大学
研究主题:风味 发酵 果酒 芒果 榴莲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑必胜
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:壳聚糖 裂褶菌 微波 磁场处理 螺旋藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶琼兴
供职机构:华南理工大学
研究主题:西番莲果汁 西番莲 风味 发酵 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁向华
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:酯交换 胆固醇 降脂作用 壳低聚糖 抗肿瘤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构:河南工业大学
研究主题:风味 发酵 果酒 芒果 榴莲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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