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余旭聪

作品数:26 被引量:15H指数:2
供职机构:华南理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 23个轻工技术与工...
  • 17个化学工程
  • 16个医药卫生
  • 16个农业科学
  • 16个文化科学
  • 16个理学
  • 14个自动化与计算...
  • 13个经济管理
  • 13个生物学
  • 11个一般工业技术
  • 9个环境科学与工...
  • 8个电气工程
  • 7个艺术
  • 6个机械工程
  • 5个金属学及工艺
  • 4个电子电信
  • 3个天文地球
  • 3个冶金工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程

主题

  • 18个食品
  • 16个蛋白
  • 16个淀粉
  • 16个药物
  • 16个营养
  • 15个荧光
  • 13个电泳
  • 13个多糖
  • 13个饮料
  • 13个杀菌
  • 11个单增李斯特菌
  • 11个电场
  • 11个淀粉乳
  • 11个多酚
  • 10个淀粉糊
  • 8个电场处理
  • 8个电源
  • 8个冻肉
  • 6个单胞菌
  • 5个单甘酯

机构

  • 23个华南理工大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个广西大学
  • 2个广州珠江啤酒...
  • 2个马里兰大学
  • 2个广州现代产业...
  • 1个广东药学院
  • 1个河北师范大学
  • 1个爱尔兰国立大...
  • 1个广东电网公司
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个电子科技大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个惠州学院
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个西南农业大学
  • 1个中山大学

资助

  • 17个广东省自然科...
  • 17个国家自然科学...
  • 15个中央高校基本...
  • 13个广东省科技计...
  • 12个广东省科技攻...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个广州市科技计...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个中国博士后科...
  • 8个国家重点基础...
  • 8个广东省教育部...
  • 7个广东省粤港关...
  • 7个“十一五”国...
  • 6个广州市科技攻...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个广东省教育部...
  • 4个河南省科技攻...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个武器装备预研...
  • 4个广东省国际科...

传媒

  • 18个现代食品科技
  • 17个食品科学
  • 16个华南理工大学...
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  • 7个河南工业大学...
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  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个安徽农业科学
  • 5个郑州工程学院...
  • 4个中国甜菜糖业
  • 4个农业工程学报

地区

  • 23个广东省
23 条 记 录,以下是 1-10
孙大文
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 光谱图像 冰晶 冷等离子体 高压静电场
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韩忠
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 冷等离子体 淀粉 保鲜 微波
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成军虎
供职机构:华南理工大学
研究主题:冷等离子体 低温等离子体 新鲜度 食品品质 保鲜
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曾新安
供职机构:华南理工大学
研究主题:脉冲电场 陈酿 高强脉冲电场 荔枝酒 果酒
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蒲洪彬
供职机构:华南理工大学
研究主题:拉曼 光谱 脉冲电场 光谱图像 拉曼光谱
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马骥
供职机构:华南理工大学
研究主题:冷等离子体 曝气生物滤池 光谱 水凝胶 高光谱图像
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朱志伟
供职机构:华南理工大学
研究主题:罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
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李冰
供职机构:华南理工大学
研究主题:超声 引物 试剂盒 杀菌 靶序列
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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付全意
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:酒精废液 糖蜜酒精废液 膳食纤维 啤酒糟 食品
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