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冯歆轶
作品数:
6
被引量:49
H指数:5
供职机构:
西北农林科技大学食品科学与工程学院
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发文基金:
陕西省科技攻关计划
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相关领域:
医药卫生
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
赵晓野
西北农林科技大学食品科学与工程...
杨甲平
西北农林科技大学食品科学与工程...
李红蕊
西北农林科技大学食品科学与工程...
李志西
西北农林科技大学食品科学与工程...
姜晓芝
西北农林科技大学食品科学与工程...
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赵晓野
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:枳椇 降血脂 减肥 急性酒精中毒 醋酸菌
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杨甲平
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 甑桶 发酵 菌种 细菌纤维素
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供职机构
所获资助
研究领域
李红蕊
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 活菌数 醋酸菌 基础培养基 酶解液
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所获资助
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李志西
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:荞麦 苹果渣 抗氧化活性 食醋 小麦
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供职机构
所获资助
研究领域
姜晓芝
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:醋酸菌 枳椇 红枣醋 果醋 降血脂作用
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张莉
供职机构:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题:绵羊 生长性状 禽肉 湖羊 黄绿蜜环菌
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