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宫雪

作品数：5 被引量：24H指数：2
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个政治法律

主题

  • 6个低产
  • 4个戴尔
  • 4个代谢
  • 4个新酒
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  • 3个单倍体
  • 3个氮含量
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  • 3个蛋白沉淀
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  • 3个毒素
  • 3个多尺度
  • 3个多尺度特征
  • 2个代谢特征
  • 2个低醇
  • 2个电子舌

机构

  • 6个西北农林科技...
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个国家葡萄产业...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家葡萄产业...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个陕西高等教育...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国食品学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个微生物学报
  • 3个园艺学报
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 2个中国农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个华中农业大学...
  • 2个西北农业学报
  • 2个西北农林科技...
  • 2个酿酒科技
  • 2个农业生物技术...
  • 2个山西农业大学...
  • 2个中小企业管理...
  • 2个教育教学论坛

地区

  • 5个陕西省
  • 1个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 彩色马铃薯 饮料 酵母 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李二虎
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物胺 葡萄酒 果酒 脂环酸芽孢杆菌 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋育阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦义
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 碱基 菌株 转录因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江璐
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 酿酒 DNS法 DNS 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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